De Ziua Gastronomiei Durabile, pe 18 iunie, Focus To Green Eco Life, eveniment susţinut de Aqua Carpatica, te-a invitat la o porţie de … gastronomie pentru dezvoltarea durabilă si pentru obiceiuri alimentare ce sustin un mediu sanatos. O masǎ verde, ȋn stilul #FocusToGreenEcoLife.
Stim ca fiecare are preferinte si gusturi personale atunci cand vine vorba de … mancare. Asadar, indiferent pentru ce preparate culinare ai optat in acest weekend, noi am fost alături de meniurile Foodkit.
Gastronomia este o știință care studiază relația dintre mâncare și cultură. Gastronomia poate juca un rol important prin promovarea dezvoltării agriculturii, a siguranţei alimentare, a nutriţiei, a producţiei durabile de alimente şi a conservării biodiversităţii.
Am fi surprinşi să ştim în ce măsură obiceiurile noastre alimentare pot afecta mediul înconjurător. Fie ca ai ales de Rusalii o masa traditionala romaneasca, ceva mai exotic, mediteranean, oriental sau alte preparate culinare din bucataria internationala, speram ca ai ales constient si o mancare cat mai sanatoasa.
Mâncarea pe care o mănâncam ne poate fi aliat sau dusman. Pentru a ne menţine sănătoşi şi a atenua risipa alimentarǎ, noi ne-am antrenat ca sa conştientizam ceea ce mȃncǎm şi cum mȃncǎm.
Şi, cum diversitatea alimentară este importantă pentru fiecare dintre noi, iti recomandam si tie aceasta varianta sǎnatoasǎ, ȋn stilul #FocusToGreenEcoLife, prin meniurile Foodkit, singurele meniuri sous-vide din Romania.
CUM NE RECOMANDA SPECIALISTII SA MÂNCǍM?
Corpul și mintea trebuie relaxate înainte și în timpul procesului de digerare a alimentelor. Conștient, învățati să mâncați cu drag, fără a fi distraşi de televizor, cărți sau discuții, concentrandu-va pe respirație, mestecat și ganduri pozitive, precum „tot ce mănânc creează sănătate și armonie în mine”. Mancati incet, calm. Veti descoperi obiceiuri inconștiente și conexiuni vechi asociate cu modul în care mâncăm, care pot fi cu usurinţǎ schimbate prin hipnoza pentru slǎbire.
